Advertisement

Resep Viral: Banana Bread dengan Cokelat dan Keju Untuk Jajanan Pasar Ataupun Dikonsumsi Sendiri



Resep Viral: Banana Bread dengan Cokelat dan Keju

Bahan-bahan:

- 3 buah pisang matang, dihaluskan

- 2 butir telur

- 150 gram gula pasir

- 120 ml minyak sayur

- 1 ½ sendok teh ekstrak vanila

- 180 gram tepung terigu

- 1 sendok teh baking powder

- ½ sendok teh baking soda

- ¼ sendok teh garam

- 100 gram dark chocolate chip atau potongan cokelat hitam

- 50 gram keju cheddar parut


Cara membuat:

1. Panaskan oven hingga suhu 180°C dan olesi loyang roti dengan mentega atau alasi dengan kertas roti.


2. Dalam mangkuk besar, kocok telur dan gula hingga mengental. Tambahkan pisang yang sudah dihaluskan, minyak sayur, dan ekstrak vanila. Aduk rata.


3. Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam. Aduk rata. Tuangkan campuran ini ke dalam adonan pisang dan aduk hingga tercampur sempurna.


4. Tambahkan dark chocolate chip atau potongan cokelat hitam ke dalam adonan dan aduk rata.


5. Tuangkan adonan ke dalam loyang roti yang telah disiapkan. Ratakan permukaannya. Taburkan keju cheddar parut di atasnya.


6. Panggang di dalam oven yang telah dipanaskan selama 45-55 menit, atau hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke dalam bagian tengah roti keluar bersih.


7. Setelah matang, keluarkan roti dari oven dan biarkan dingin sebentar sebelum diangkat dari loyang. Potong-potong dan hidangkan.


Roti pisang dengan cokelat dan keju siap dinikmati. Resep ini sangat populer di media sosial dan sempurna untuk dikonsumsi bersama teh atau kopi. Selamat mencoba!

Post a Comment

0 Comments